FENG SHUI LOS SECRETOS DE COMER BIEN

Los secretos de comer correctamente  La clave para un cuerpo sano es comer el balance correcto de alimentos Yin y Yang...e intentar reducir al máximo ingerir substancias contaminantes como químicos y saborizantes artificiales. La "Teoría del Chi" de los alimentos La salud de cuerpo afecta la salud de la mente Como seguramente muchas de ustedes saben, el "Chi" se considera la FUERZA VITAL del cuerpo y del espíritu humano. Cuando está en equilibrio irradia salud e interactúa favorablemente con el ambiente en tiempo y espacio. Cuando falta el equilibrio, se vuelve débil y se manifiestan una variedad de síntomas negativos en los distintos sistemas del cuerpo. Es por eso que la calidad del Chi de tu cuerpo es un elemento vital de tu Feng Shui personal. Un tipo de energía, o de “Chi”, es la comida que comemos, y ya que los alimentos son la forma más simple y accesible de energía, nos puede servir mucho entender un poco sobre la “Teoría del Chi” de los alimentos. De acuerdo con esta teoría, entre más alto se encuentre un alimento en la cadena alimenticia, es menos favorable en términos del Chi; entre más alto sea el rango de los alimentos, menor es el grado de Chi positivo. Por ejemplo, los productos derivados de los animales ocupan un alto rango en la cadena alimenticia, a comparación de los vegetales, que se encuentran en medio de la cadena alimenticia. Las raíces, por ejemplo, están en uno de los niveles más bajos. Así que las plantas y vegetales son favorables, pero todavía mejor son las raíces. De acuerdo a esta teoría, uno puede usar una regla muy simple, lo que se encuentra más cerca de la tierra, es una fuente de Chi más favorable. YIN YANG YUM! El té es Yin, el café es Yang ALIMENTOS YIN Los alimentos también pueden clasificarse de acuerdo a su Yin y Yang. Si sigues la teoría del Chi de los alimentos, generalmente se considera que si tu cuerpo es más “Yin” por naturaleza, tendrás una vida más larga, ya que el envejecimiento de los órganos internos será más lento...por eso es que muchas personas optan por una dieta rica en alimentos “Yin”. Los alimentos Yin también son ideales para reducir el estrés, la irritabilidad, ayudan al cuerpo cuando tienes muchas presiones, calman el espíritu y revitalizan la esencia Chi interna. Se recomienda ingerir estos alimentos durante el verano, o cuando hace calor, durante los meses “Yang” porque ayudan a mantener el balance del cuerpo. Pero debes tener en mente que el exceso de alimentos “Yin” en el cuerpo puede resultar en cansancio, letargia, que olvides las cosas, o que te sientas desganada. Los síntomas corporales se pueden manifestar en forma de diarrea, palidez y falta de brillo en los ojos y en la piel. Si observas cualquiera de estos síntomas, tal vez debes optar por comer más alimentos YANG. A continuación una lista de los alimentos Yin y Yang, que lejos de contener todos los alimentos, te puede dar una muy buena idea de lo que trato de explicarte. ALIMENTOS YIN Alimentos verdes o blancos, y de lento cocimiento Cereales y granos Ejotes y legumbres verdes Arroz y avena hervidos Tofu de soya natural Todo tipo de melones y pepinos Algas marinas Verduras verdes Verduras blancas Agua Té Alimentos hervidos y al vapor Alimentos frescos y blandos Consejos de cocina para que tu comida sea más YIN Cocina con menos sal, reduce el tiempo de cocción y cocina a temperatura baja. Te sugiero los siguientes métodos de cocción: hervir, al vapor, o en baño maría. Usa alimentos crudos y frescos, y cuécelos al vapor. Durante el verano, cuando la temperatura es más alta (YANG) trata de cocinar más ligero, con menos condimentos, utiliza alimentos frescos y crudos para que domine la energía YIN. ¿Te sientes estresada? ¡Come alimentos Yin! ALIMENTOS YANG A diferencia de los alimentos Yin, la comida Yang es más pesada, tiene más condimentos, salsas, es frita y generalmente se ingiere caliente. Lo mejor es consumir estos alimentos durante los meses “Yin”. Los alimentos Yang son muy recomendables para las personas que sufren de cansancio crónico, o cuando el cuerpo no tiene energía. (Si tu cuerpo tiene poca esencia Yang, se beneficiará mucho con una porción adicional de Chi Yang). También se recomiendan estos alimentos para las nuevas mamás. Cuando tu cuerpo tiene exceso de alimentos Yang, se pueden presentar los siguientes síntomas: taquicardias, sudoración fuerte, escalofríos, urticarias, acné y úlceras. Si observas cualquiera de estos síntomas es muy recomendable que ingieras más alimentos YIN. ALIMENTOS YANG  Comida color rojo o amarilla por dentro, de sabor intenso Comida frita, horneada, o asada Carnes: res, ternera, cordero, etc. Pescado: salmón, atún, bacalao, etc. Carne blanca: pollo, pato, ganso, etc. Crustáceos: camarón, langosta, cangrejo, etc. Zanahoria, tomate, ajo, cebolla Piña y mango Bebidas con gas, café, y todo tipo de alcohol Chocolate, dulces Nueces Chiles Consejos de cocina para que tu comida sea más YANG Cocina tus alimentos con suficiente sal, a alta temperatura y por más tiempo. Te sugiero los siguientes métodos de cocción: freír, rostizar, asar, o simplemente, sofreír. Durante los meses de invierno, cuando las temperaturas son más bajas (YIN), intenta cocinar sanamente sopas y guisados con verduras bien condimentados, así, la energía que domina en dichos alimentos será YANG. Los alimentos Yang por lo general son fritos y bien condimentados La clave para un cuerpo sano es comer el balance adecuado de alimentos Yin y Yang...así que, sin te sientes estresada, trata de comer más alimentos Yin, y si te sientes cansada y sin energía, trata de incluir más alimentos Yang a tu dieta diaria. FACEBOOK: FENG SHUI ZENY TWITTER: ZENY FENG SHUI PRINTEREST: ZENY FENGSHUI BLOG: TERAPIAS NATURALES ZENY BLOG:           FENG SHUI PARA EL HEMISFERIO SUR  PAGINA: ZEN Y TERAPIAS NATURALES ADQUIERE PRODUCTOS Y SERVICIOS AQUI:

NO BAJES LOS BRAZOS

HOLA A TODOS HOY LES DEJO ESTA NOTA DEL DR. CORMILLOT
No baje los brazos

El desaliento, la herramienta más apreciada por el diablo
Encuentre significados nuevos a las situaciones desfavorables y trasfórmelas en superación.

Le acerco uno de mis cuentos preferidos (y más repetidos).

'Cierto día, el diablo decidió retirarse de los negocios y rematar todas sus herramientas. La subasta parecía imponente; todas sus armas estaban allí perfectamente exhibidas: el odio, la malicia, la envidia, los celos, el engaño, la sensualidad desmedida...
'Separado del lote principal había un objeto aparentemente inofensivo, con aspecto de haber sido muy utilizado, cuyo precio era muy superior al de todos los demás.

'Alguien le preguntó al diablo:
-¿Cómo se llama este instrumento?
-Desaliento -respondió el diablo.
-¿Por qué su precio es tan alto?
-Porque este instrumento es más útil que cualquier otro. El desaliento puede entrar en la conciencia del ser humano cuando todas las demás herramientas han fallado. Una vez adentro, con esta sola arma puedo llegar a hacer lo que desee con esa persona. Está muy gastada porque la utilizo mucho y con casi todo el mundo. Como muy pocos saben que me pertenece, puedo usarla continuamente para lograr mis propósitos.

'Cuenta esta historia que a pesar de su inmensa utilidad, el precio del desaliento era tan alto que aún sigue siendo propiedad del diablo.'




Las claves contra el desaliento
El desaliento es el principal estado de ánimo contra el que debemos fortalecernos, especialmente si usted desea iniciar el camino de la recuperación de la obesidad u otra adicción, o si está atravesando una crisis en la que parece no haber salida. A lo largo de los años he considerado y sugerido a mis pacientes esto que le que digo a continuación:

- Esté alerta con sus propios pensamientos: regístrelos, obsérvelos, póngalos en la picota porque no siempre llegarán para ayudarlo.
- Haga los cambios necesarios para alcanzar su objetivo y cuídese de los tropezones, momentos en que es más factible bajar los brazos.
- Sepa de antemano que el camino puede ser difícil. Esto lo preparará para estar dispuesto a empezar nuevamente una y otra vez: en cada oportunidad contará con el aprendizaje previo conocerá mejor sus debilidades y fortalezas.
- Recuerde que su soporte será cada vez mayor, sobre todo si sabe pedir ayuda.

Dos pasos muy útiles
1. Reconocer y modificar paulatinamente los miedos, los pensamientos automáticos, la negación y la dificultad para pedir ayuda.

2. Practicar la resiliencia, esa capacidad que nos permite sobreponernos a la adversidad.

A trabajar
* Comience de nuevo cada día, aprovechando al máximo las capacidades que tiene como ser humano.

* Aprenda de sus errores y fortalézcase interiormente con actitudes positivas. Usted puede ser capaz de encontrarle un significado nuevo a una situación desfavorable y trasformarla en superación.

¡Hasta la próxima!



Dr. Alberto Cormillot